微生物发酵技术以现代发酵技术为核心，利用微生物的代谢活动过程，经生物转化而大规模地制造各种工业发酵产品，已经形成了一个品种繁多、门类齐全的独立工业体系，在国民经济中占有重要地位。工业发酵是指靠微生物的生命活动而实现的工业生产。工业生产上笼统地把一切依靠微生物的生命活动而实现的工业生产均称为发酵。这样定义的发酵就是“工业发酵”。微生物是工业发酵的灵魂，没有微生物就没有工业发酵。工业发酵就是通过微生物

       元旦的由来 “元”，指开始，是第一的意思；“旦”，象形字，上面的“日”代表太阳，下面的“一”代表地平线，即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。中国是世界上第12个开始新年的国家。 新年元旦是起点，喜气洋洋乐翻天。兴高采烈迎新年，鞭炮声声祝福伴。窗花灯笼多耀眼。 元旦佳节到来之际，山东赫尔曼生物工程有限公司衷心

       10月28日 省级领导莅临山东赫尔曼公司考察指导。在此期间，各级领导参观了啤酒设备生产车间、灌装设备生产车间，以及啤酒设备、灌装设备展示车间。对于产品的的质量给予高度赞赏，并且认可了公司的发展政策以及公司的发展潜力。同时肯定了赫尔曼在啤酒行业做出的突出贡献。感谢各级领导对赫尔曼公司的关注与支持。赫尔曼会始终以服务全球发酵行业为己任，不断提高，创新生产技术，不断完善产品以及服务。

       　　10月13日，2020(第十四届)中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB2020)在上海新国际博览中心盛大开幕。CBB秉承高度国际化办展风格，全球网络的专业观众邀约，立足于酒、饮料全产业链，全面覆盖液体食品加工和包装全产业链等诸多特色，被业界誉为两年一度最为重要的行业盛会和新品发布平台，山东赫尔曼生物工程有限公司携带2000L 4器糖化设备和全自动6头玻璃瓶灌装走进全国合作伙伴的

       　　9月的北京，风和日丽，万里无云。9日上午8时许，位于北京市大兴区的亦创国际会展中心门口人头攒动，来自全国各地的精酿啤酒爱好者以及行业内各领域同仁正在期待这一精酿的盛会。　　9时本次展会正式开幕。这是疫情后北京市首次举办的精酿展览会，与会人员都严格按照防疫要求扫描健康宝、佩戴口罩、保持社交距离依次安检进入展馆。虽然无法看清口罩下洋溢在大家脸上的笑容，但依然能够感受得到他们心中那份热情与期待。　　

       　　2020年7月中旬，赫尔曼公司向荷兰客户交付了整套精酿啤酒设备，受到了客户的高度赞赏。　　该客户的啤酒品牌在荷兰属于知名品牌，所以客户对啤酒设备的质量，稳定程度以及系统控制有着严苛的要求。经过深入了解各个酿造装备工厂的技术实力和实地考察比较之后，客户选择了赫尔曼公司新颖并且高质量的啤酒设备。　　赫尔曼公司致力成为中国精酿啤酒装备领域的领导品牌，赫尔曼源于德国，服务全球。

       　　青稞酒，藏语叫做“羌”，是青藏高原出产的青稞制成。它是青藏人民最喜欢喝的酒。青稞酒承传400年，至今兴盛不衰。被全国酿酒专家誉为“高原明珠，酒林奇葩”。　　赫尔曼公司为青藏高原客户量身定制的日产2吨青稞啤酒设备，在青海已完成并交付出酒了。此项目是典型的小型啤酒厂项目，从粉碎、糖化、发酵、灌装、包装，整套系列，目前设备运行顺畅。　　赫尔曼致力于为全球客户提供高品质的精酿啤酒厂整体方案。专业的销售

       啤酒设备-精酿啤酒装备专业制造商-赫尔曼，向广大劳动人民致敬，祝大家劳动节快乐！

       　　2020年4月30日，发酵装备研发中心阶段性工作会议圆满召开。　　会议总结了发酵装备研发中心2020年第一阶段的技术研发工作。通过了中心主任换届选举，由张玉林担任中心主任，第一任主任郝立明卸任。明确了中心下一阶段的研发方向和重点研发任务。

       鲜榨果汁型苹果酒：鲜榨型苹果酒生产关键工艺质量控制点：原料：目前国内无专门的酿酒苹果，主要利用现有鲜食品种进行苹果酒的酿造，主要品种有：红富士、国光、青（红）香蕉、新红星、秦冠等。苹果榨汁：苹果在榨汁前需进行去核处理，榨汁过程中应尽量避免果汁与空气相接触，同时加入护色剂，防止果汁褐变，口感变粗糙。果汁应尽量避免与铁质容器或设备接触，避免果汁变黑和产生铁腥味。SO2处理：SO2为水果酒中运用广泛的一

       　　啤酒设备产出高端啤酒之 - "欧 洲 之 星"世界最顶级的啤酒奥斯卡　　1516年，德国颁布的《德国纯净法》首次确定了酿造啤酒的原料：大麦、啤酒花、水(当时还未发现酵母)。这是首部为啤酒颁布的法令，也奠定了德国啤酒的盛名。　　“欧洲啤酒之星”大赛，是自2004年以来由欧洲啤酒厂协会举办的业内世界最顶级啤酒大赛之一，在世界范围的权威程度与荣誉影响力齐名“啤酒奥斯卡”、“啤酒世界杯”。　　每年，世

       　　啤酒设备使用过程中的安全注意事项　　1、设备安装好后，每台设备必须引接地线，确保接地完好。　　2、加热管接线柱接线时，必须用线鼻连接，确保连接牢固。　　3、粉碎机启动一刹那，人要离设备一定距离。　　4、软管与接头连接时，卡箍一定要卡在连接头的卡槽内，确保连接紧固。　　5、设备管道连接处的卡箍要定期检查，有松动的要及时上紧，以防操作时脱落。　　6、加热管接线柱处要经常检查，以防漏水引发触电危险。

       　　2019德国纽伦堡啤酒及饮料工业展览会于当地时间11月12日开展，赫尔曼携手汇冠惊艳亮相。　　本届展览会我公司是中国展商中规模最大，也是唯一一个展示酿造及灌装系统装备的中国展商。新老客户对展品高度赞扬，现场火爆，展位号7-446，欢迎光临洽谈!　　　

       2019“赫尔曼杯”第 12 届国际啤酒饮料技术研讨会于11月11日在济南隆重开幕。　　　美国酿造化学家协会(ASBC)主席斯科特博士、日本啤酒工业协会现任主席(BCOJ)井户田裕二，齐鲁工业大学副校长崔雷先生、青啤董建军博士、中国食品发酵工业研究院王德良博士等出席开幕式，专家阵容及会议规模空前，参加本届研讨会的啤酒企业50余家，与会人员 200 余人。山东赫尔曼生物工程有限公司作为本届论坛的承办

       　　2019年8月16日，由中国轻工机械协会、青岛黄岛发展(集团)有限公司主办，中轻精酿委承办的“2019中国青岛精酿啤酒技术及设备发展论坛”在青岛召开。　　中国轻工业联合会副会长、中国轻工机械协会理事长何烨出席了会议并作了重要讲话，国家发改委产业协调司马莉处长也出席了本次会议。中国轻工机械协会副理事长、中轻精酿委主任委员刘安江主持了会议,会上演讲嘉宾们紧紧围绕“精酿啤酒技术及设备发展”这个主

       　　山东赫尔曼专为国内外精酿啤酒提供中小产量包装方案，200瓶/时-12000瓶/时啤酒包装线交钥匙完美解决方案。　　公司主要机型：　　1、精酿啤酒易拉罐灌装：330毫升、500毫升罐型或1升罐型。　　20-4产量约8000-10000罐/时;12-1 产量约2000-2500罐/时;　　8-4产量约2500-3000罐/时;4-1产量约400-600罐/时;　　2-1产量约为200-400罐时　

       　　2019年6月14日，中国轻工机械协会第六次会员大会在北京召开，中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和出席了大会并发表重要讲话，中国轻工业联合会副会长何烨、中国轻工业联合会党建人事部副主任杨曙光出席了大会。　　大会以无记名投票方式选举产生了第六届理事会、常务理事会、理事长、副理事长、秘书长、总监事长、监事人选。中国轻工业联合会副会长何烨当选为第六届理事会理事长。刘安江当选为副理事长、王欣同志当选

       　　赫尔曼万吨啤酒厂项目和1吨啤酒设备项目即将一起发货!　　赫尔曼公司是专业的啤酒厂成套装备制造商!公司有最专业的技术团队，高质量的生产团队，经验丰富的施工服务团队!　　欢迎国内外客户前来参观洽谈，合作共赢!　　赫尔曼源于德国 服务全球!

       2019年5月14日下午，由中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会主办的2019中国精酿啤酒及装备行业发展研讨会暨中轻精酿委一届三次委员扩大会在上海召开。中国轻工机械协会理事长刘安江致辞、副理事长兼秘书长王欣主持了会议。 广州珠江啤酒、阿法拉伐、桂林漓泉、哈尔滨商业大学、杭州千岛湖啤酒、宁波沪港、宁波乐惠、合肥中辰、赫斯基、北京新泰金链花、大连兴泽制麦、广州机械设计研究所、济南

       2019春季糖酒会机械展正式开展第一天，现场火爆，赫尔曼老客户的瓶装果酒、果汁饮料、精酿啤酒也在现场展出，欢迎新老客户前来品鉴!祝愿客户选到满意的精酿啤酒设备和饮料果酒设备。 赫尔曼源于德国 服务全球